Фазенда Архипелага.
Фазенда Архипелага.
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.

Кухня... Все о вкусненьком!

Страница 3 из 8 Предыдущий  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8  Следующий

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

Кухня... Все о вкусненьком! - Страница 3 Empty Кухня... Все о вкусненьком!

Сообщение автор lola в Сб 13 Дек 2014, 16:53

Первое сообщение в теме :

Кухня... Все о вкусненьком! - Страница 3 Sp_li_10

===================
ХАЧАПУРИ

Быстро и очень вкусно  Кухня... Все о вкусненьком! - Страница 3 1549664484 Рецепт стащила на Монти. Даже для меня легкий, хотя я терпеть не могу готовить из муки...

Кухня... Все о вкусненьком! - Страница 3 Post81252_img1


компоненты на 3 штуки, кому захочется больше - умножаем:

Тесто:

• мука пшеничная в/с – 2 чашки (по 200 г);
• сода – 0,5 ч.л.;
• кефир (мацони лучше, но где ж его взять  :rolleyes: ) – 200 мл;
• яйцо – 1 шт.;
• масло сливочное – около 70 г;
• соль – 0,5 ч.л.;
• сахар – 0,5 ч.л.;

Начинка:

• брынза (или любой рассольный сыр) – 300 г;
• кинза – по желанию;
• яйцо – 1 шт.

Просеиваем муку, добавляем все остальные компоненты (масло следует растопить, конечно) и вымешиваем тесто. Оно получится мягким и удобным для работы. Формируем из него шар и помещаем в холодильник на 1 час
Тем временем трём сыр, рубим кинзу, добавляем яйцо и всё это перемешиваем
Делим тесто на три части, раскатываем каждую до толщины 2-3 мм. На центр полученных блинов выкладываем начинку, также разделенную на три равные части.
Заворачиваем края теста и защипываем в центре.
Переворачиваем лепёшку и раскатываем скалкой, формируя круг диаметром 15-20 см.
Разогреваем сковородку, смазываем растительным маслом и обжариваем до готовности, происходит это довольно быстро, поэтому зорко наблюдаем за состоянием пирогов.

_________________
Легкая придурковатость делает человека практически неуязвимым…
lola
lola
Трындычиха
Трындычиха

Репутация : 1872

Вернуться к началу Перейти вниз


Кухня... Все о вкусненьком! - Страница 3 Empty Re: Кухня... Все о вкусненьком!

Сообщение автор Mind в Пт 06 Май 2016, 13:07

@lola пишет:Почти уже сварила щи... Первый раз в жизни... Кухня... Все о вкусненьком! - Страница 3 4046900806

Дождь закончился... После  прогулки напишу свои впечатления... Кухня... Все о вкусненьком! - Страница 3 907156482

Кухня... Все о вкусненьком! - Страница 3 1242872124
Чернослив положили?
Если вкусно получится, можете открывать русский ресторан в Одессе.
Отбоя от посетителей не будет. Кухня... Все о вкусненьком! - Страница 3 907156482
Mind
Mind
Хозяин
Хозяин

Репутация : 1521

Вернуться к началу Перейти вниз

Кухня... Все о вкусненьком! - Страница 3 Empty Re: Кухня... Все о вкусненьком!

Сообщение автор lola в Пт 06 Май 2016, 18:13

@Mind пишет:
Если вкусно получится, можете открывать русский ресторан в Одессе.
Отбоя от посетителей не будет.

Так меня на первой же гиляке подвесят. Кухня... Все о вкусненьком! - Страница 3 657747739


_________________
Легкая придурковатость делает человека практически неуязвимым…
lola
lola
Трындычиха
Трындычиха

Репутация : 1872

Вернуться к началу Перейти вниз

Кухня... Все о вкусненьком! - Страница 3 Empty Re: Кухня... Все о вкусненьком!

Сообщение автор lola в Пт 06 Май 2016, 18:26

@Mind пишет:Чернослив положили?

Конечно... Все сделала, как написано в рецепте...

пс
Я бы не стала сравнивать с борщом..., как многие делают...
Борщ - это борщ, а щи - это щи...

Щи под самогоночку, думаю, то самое то...

Есть можно, короче. Кухня... Все о вкусненьком! - Страница 3 907156482

А если без шуточек, то получилось очень вкусно. Кухня... Все о вкусненьком! - Страница 3 1660817104

Спасибо за рецепт... И отвлеклась, и приобщилась к русской кухне... Кухня... Все о вкусненьком! - Страница 3 1549664484

_________________
Легкая придурковатость делает человека практически неуязвимым…
lola
lola
Трындычиха
Трындычиха

Репутация : 1872

Вернуться к началу Перейти вниз

Кухня... Все о вкусненьком! - Страница 3 Empty Re: Кухня... Все о вкусненьком!

Сообщение автор Олег... в Пт 06 Май 2016, 18:44

@lola пишет:

Так меня на первой же гиляке подвесят. Кухня... Все о вкусненьком! - Страница 3 657747739

Если ресторан назвать "У УКРОПА" - то, не повесят! Да и сало в меню! :))) Как доказательство.

_________________
Русский - это, не национальность! Это диагноз!
Олег...
Олег...
Загостился
Загостился

Репутация : 43

Вернуться к началу Перейти вниз

Кухня... Все о вкусненьком! - Страница 3 Empty Re: Кухня... Все о вкусненьком!

Сообщение автор Mind в Пт 06 Май 2016, 21:28

@lola пишет:

Конечно... Все сделала, как написано в рецепте...

пс
Я бы не стала сравнивать с борщом..., как многие делают...
Борщ - это борщ, а щи - это щи...

Щи под самогоночку, думаю, то самое то...

Есть можно, короче. Кухня... Все о вкусненьком! - Страница 3 907156482

А если без шуточек, то получилось очень вкусно. Кухня... Все о вкусненьком! - Страница 3 1660817104

Спасибо за рецепт... И отвлеклась, и приобщилась к русской кухне... Кухня... Все о вкусненьком! - Страница 3 1549664484

А че муж сказал? Понравилось?
Mind
Mind
Хозяин
Хозяин

Репутация : 1521

Вернуться к началу Перейти вниз

Кухня... Все о вкусненьком! - Страница 3 Empty Re: Кухня... Все о вкусненьком!

Сообщение автор lola в Пт 06 Май 2016, 21:32

@Mind пишет:А че муж сказал? Понравилось?

Был удивлен моими стараниями и не верил, что получится вкусно, т.к. мы привыкли к мнению, что не ахти как вкусно и вкусно никто не готовил, когда приходилось в прошлом пробовать.
Он мне говорил, что когда варят капусту, то она плохо пахнет и разное такое, но...
Понравилось... Кухня... Все о вкусненьком! - Страница 3 1660817104

_________________
Легкая придурковатость делает человека практически неуязвимым…
lola
lola
Трындычиха
Трындычиха

Репутация : 1872

Вернуться к началу Перейти вниз

Кухня... Все о вкусненьком! - Страница 3 Empty Re: Кухня... Все о вкусненьком!

Сообщение автор Mind в Пт 06 Май 2016, 21:33

@lola пишет:

Был удивлен моими стараниями и не верил, что получится вкусно, т.к. мы привыкли к мнению, что не ахти как вкусно и вкусно никто не готовил, когда приходилось в прошлом пробовать.
Он мне говорил, что когда варят капусту, то она плохо пахнет и разное такое, но...
Понравилось... Кухня... Все о вкусненьком! - Страница 3 1660817104
Очень рад!
Mind
Mind
Хозяин
Хозяин

Репутация : 1521

Вернуться к началу Перейти вниз

Кухня... Все о вкусненьком! - Страница 3 Empty Re: Кухня... Все о вкусненьком!

Сообщение автор lola в Пт 06 Май 2016, 21:37

@Mind пишет:Очень рад!

Ну и пиво еще купила... Кухня... Все о вкусненьком! - Страница 3 1660817104
А капуста  уже когда приготовила и  щи настоялись в итоге и не пахла противно, как  мы привыкли все думать...
Ну и я старалась, конечно...

_________________
Легкая придурковатость делает человека практически неуязвимым…
lola
lola
Трындычиха
Трындычиха

Репутация : 1872

Вернуться к началу Перейти вниз

Кухня... Все о вкусненьком! - Страница 3 Empty Re: Кухня... Все о вкусненьком!

Сообщение автор Mind в Пт 06 Май 2016, 21:51

@lola пишет:

Ну и пиво еще купила... Кухня... Все о вкусненьком! - Страница 3 1660817104
А капуста  уже когда приготовила и  щи настоялись в итоге и не пахла противно, как  мы привыкли все думать...
Ну и я старалась, конечно...

А Вы капусту квашенную взяли?
А пассировали ее?
Mind
Mind
Хозяин
Хозяин

Репутация : 1521

Вернуться к началу Перейти вниз

Кухня... Все о вкусненьком! - Страница 3 Empty Re: Кухня... Все о вкусненьком!

Сообщение автор lola в Пт 06 Май 2016, 21:56

@Mind пишет:
А Вы капусту квашенную взяли?
А пассировали ее?
Да и хорошую. И пассировала, и все по рецепту.
Все вкусно и хорошо смотрится. И картошечка тоже из подходящих. Наташа из деревни привезла.

_________________
Легкая придурковатость делает человека практически неуязвимым…
lola
lola
Трындычиха
Трындычиха

Репутация : 1872

Вернуться к началу Перейти вниз

Кухня... Все о вкусненьком! - Страница 3 Empty Re: Кухня... Все о вкусненьком!

Сообщение автор Mind в Пт 06 Май 2016, 22:21

А Вы дали настояться хотя бы ночь? А лучше сутки? Или свежеприготовленный пробовали?
Mind
Mind
Хозяин
Хозяин

Репутация : 1521

Вернуться к началу Перейти вниз

Кухня... Все о вкусненьком! - Страница 3 Empty Re: Кухня... Все о вкусненьком!

Сообщение автор lola в Пт 06 Май 2016, 22:22

@Mind пишет:А Вы дали настояться хотя бы ночь? А лучше сутки? Или свежеприготовленный пробовали?

Пробовала через несколько часов. А вот завтра еще раз попробую. Кухня... Все о вкусненьком! - Страница 3 1549664484

_________________
Легкая придурковатость делает человека практически неуязвимым…
lola
lola
Трындычиха
Трындычиха

Репутация : 1872

Вернуться к началу Перейти вниз

Кухня... Все о вкусненьком! - Страница 3 Empty Re: Кухня... Все о вкусненьком!

Сообщение автор Mind в Пт 06 Май 2016, 22:25

@lola пишет:

Пробовала через несколько часов. А вот завтра еще раз попробую. Кухня... Все о вкусненьком! - Страница 3 1549664484

Вот это фирменная фишка у этих щей. Через сутки они становятся вкусней!!
Mind
Mind
Хозяин
Хозяин

Репутация : 1521

Вернуться к началу Перейти вниз

Кухня... Все о вкусненьком! - Страница 3 Empty Re: Кухня... Все о вкусненьком!

Сообщение автор lola в Пт 06 Май 2016, 22:30

@Mind пишет:Вот это фирменная фишка у этих щей. Через сутки они становятся вкусней!!
Понятно. Ну и способ приготовления на медленном и тлеющем огне хорош...


_________________
Легкая придурковатость делает человека практически неуязвимым…
lola
lola
Трындычиха
Трындычиха

Репутация : 1872

Вернуться к началу Перейти вниз

Кухня... Все о вкусненьком! - Страница 3 Empty Re: Кухня... Все о вкусненьком!

Сообщение автор Mind в Пт 06 Май 2016, 22:35

@lola пишет:
Понятно. Ну и способ приготовления на  медленном и тлеющем огне хорош...

как в мультиварке
Mind
Mind
Хозяин
Хозяин

Репутация : 1521

Вернуться к началу Перейти вниз

Кухня... Все о вкусненьком! - Страница 3 Empty Re: Кухня... Все о вкусненьком!

Сообщение автор lola в Пт 06 Май 2016, 22:42

@Mind пишет:как в мультиварке

Так я лук, морковку и капусту в мультиварке и приготовила...

пс
Кстати вчера себе  еще новую мультиварку заказала... Через интернет...
Сейчас скидка и подарок... Парень позвонил через которого раньше покупала и... Долго не уговаривал... Кухня... Все о вкусненьком! - Страница 3 1660817104

_________________
Легкая придурковатость делает человека практически неуязвимым…
lola
lola
Трындычиха
Трындычиха

Репутация : 1872

Вернуться к началу Перейти вниз

Кухня... Все о вкусненьком! - Страница 3 Empty Re: Кухня... Все о вкусненьком!

Сообщение автор Mind в Пт 06 Май 2016, 23:08

@lola пишет:

Так я лук, морковку и капусту в мультиварке и приготовила...

пс
Кстати вчера себе  еще новую мультиварку заказала... Через интернет...
Сейчас скидка и подарок... Парень позвонил через которого раньше покупала и... Долго не уговаривал... Кухня... Все о вкусненьком! - Страница 3 1660817104

К хорошему быстро привыкаешь :poik:
Mind
Mind
Хозяин
Хозяин

Репутация : 1521

Вернуться к началу Перейти вниз

Кухня... Все о вкусненьком! - Страница 3 Empty Re: Кухня... Все о вкусненьком!

Сообщение автор lola в Пт 06 Май 2016, 23:11

@Mind пишет:К хорошему быстро привыкаешь

А вот микроволновка у меня стояла вместо мебели...
Как только они появились муж мне привез...
Не смогла я морально готовить на микроволновке...

_________________
Легкая придурковатость делает человека практически неуязвимым…
lola
lola
Трындычиха
Трындычиха

Репутация : 1872

Вернуться к началу Перейти вниз

Кухня... Все о вкусненьком! - Страница 3 Empty Re: Кухня... Все о вкусненьком!

Сообщение автор lola в Пт 06 Май 2016, 23:24

@Mind пишет:К хорошему быстро привыкаешь
Так еще кастрюли хоть не сгорают, когда инт затягтвает, как омут... Кухня... Все о вкусненьком! - Страница 3 1660817104

_________________
Легкая придурковатость делает человека практически неуязвимым…
lola
lola
Трындычиха
Трындычиха

Репутация : 1872

Вернуться к началу Перейти вниз

Кухня... Все о вкусненьком! - Страница 3 Empty Re: Кухня... Все о вкусненьком!

Сообщение автор Mind в Сб 07 Май 2016, 10:53

да уж
Mind
Mind
Хозяин
Хозяин

Репутация : 1521

Вернуться к началу Перейти вниз

Кухня... Все о вкусненьком! - Страница 3 Empty Re: Кухня... Все о вкусненьком!

Сообщение автор lola в Вс 08 Май 2016, 18:27

@Mind пишет:да уж
Я не покупала такую, которая с пароваркой и на ускоренном режиме готовка еды... И открыть можно в любое время крышку и посмотреть, что там делается.
Сейчас мне привезут той же фирмы, но в ней больше программ.
Мне столько программ не нужно, но...
Сейчас распродажа с подарком... Пусть будет..., да и две не помешают...
Я на плите мало что готовлю...
Привыкла давно на  мультиварке...
Очень удобная штука... Просто находка на старости лет...

_________________
Легкая придурковатость делает человека практически неуязвимым…
lola
lola
Трындычиха
Трындычиха

Репутация : 1872

Вернуться к началу Перейти вниз

Кухня... Все о вкусненьком! - Страница 3 Empty Re: Кухня... Все о вкусненьком!

Сообщение автор lola в Пт 13 Май 2016, 18:51

Первый раз сегодня попробовала клубнику. :jy: Уже начался сезон...
Муж купил, пока я дома сегодня ногу свою отлеживала от вчерашней перегрузки...

_________________
Легкая придурковатость делает человека практически неуязвимым…
lola
lola
Трындычиха
Трындычиха

Репутация : 1872

Вернуться к началу Перейти вниз

Кухня... Все о вкусненьком! - Страница 3 Empty Все о вкусненьком

Сообщение автор Mind в Вт 17 Май 2016, 10:11

@lola пишет:

У нас еще и подчеревок...

Рекомендую перенести сей пост в тему про "Вкусненькое"
Mind
Mind
Хозяин
Хозяин

Репутация : 1521

Вернуться к началу Перейти вниз

Кухня... Все о вкусненьком! - Страница 3 Empty Re: Кухня... Все о вкусненьком!

Сообщение автор lola в Вт 17 Май 2016, 11:41

@Mind пишет:Рекомендую перенести сей пост в тему про "Вкусненькое"

Кухня... Все о вкусненьком! - Страница 3 907156482

=========

"У нас еще и подчеревок(типа сало с прожилками и больше мяса, чем сала) на базаре 55 гр... Не польский, а  наш, крестьянский... Правда в прошлом году был 35...

Мне больше нравится  даже его готовить не в духовке или мультиварке и не в копченом виде, а в вареном...
Очень просто готовится...
Замариновали, как Вам нравится, а потом варить два с половиной часа. Только нужно его сунуть в  специальный мешок из целлофана. Это чтобы варился в своем соку. Лаврушку бросить, перец горошком... Дать остынуть и можно кушать... Хорошо под рюмочку..."

_________________
Легкая придурковатость делает человека практически неуязвимым…
lola
lola
Трындычиха
Трындычиха

Репутация : 1872

Вернуться к началу Перейти вниз

Кухня... Все о вкусненьком! - Страница 3 Empty Re: Кухня... Все о вкусненьком!

Сообщение автор lola в Вт 17 Май 2016, 11:45

@Mind пишет:Рекомендую перенести сей пост в тему про "Вкусненькое"
Одесситы еще очень любят готовить икру из синеньких..., но...
Русские почему-то такой способ приготовления игнорируют...
А ведь закуска под рюмочку самое то... Кухня... Все о вкусненьком! - Страница 3 907156482

_________________
Легкая придурковатость делает человека практически неуязвимым…
lola
lola
Трындычиха
Трындычиха

Репутация : 1872

Вернуться к началу Перейти вниз

Кухня... Все о вкусненьком! - Страница 3 Empty Re: Кухня... Все о вкусненьком!

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Страница 3 из 8 Предыдущий  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8  Следующий

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу


Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения